La elaboración de la sidra es una tradición que se sigue manteniendo tanto en Asturias como en innumerables regiones de todo el mundo. Su proceso artesanal sigue utilizando técnicas heredadas de generaciones pasadas, pero los instrumentos y los accesorios han evolucionado.
Haciendosidra.com nace para dar respuesta a los pequeños elaboradores de sidra, para apoyar su actividad y además ofrecer las herramientas técnicas adecuadas.
Haciendosidra.com comenzó a gestarse en Asturias en 2015 como consecuencia de una tradición familiar de más de 30 años relacionada con el mundo de la sidra natural.
Sus dos fundadores, Daniel y Ricardo empezaron a introducirse en la elaboración de la sidra natural casera allá por el año 1992 siguiendo los consejos familiares. Todo el proceso de fabricación que seguían era totalmente manual, desde la recolección de la manzana en la finca familiar hasta el corchado final. Con el paso del tiempo y la adquisición de material más moderno, este proceso se consiguió que fuese más rápido y menos laborioso, conservando la calidad final de la sidra. A día de hoy, siguen produciendo sidra natural para su consumo particular.
Debido al perfil comercial de los dos fundadores y a la relación familiar con un gran distribuidor de productos relacionados con la elaboración sidrera nace Haciendosidra.com
Las nuevas tecnologías se unen a la tradición, y con esta web se pretende dar servicio a toda la gente que tenga cierta inquietud en la elaboración de la sidra.