Anunciamos la incorporación a nuestra familia de Material de Laboratorio de un nuevo mostímetro.
Esta vez se trata del Glucómetro tipo “Guyot”, que tiene la característica especial de que con el mismo instrumento y con precisión suficiente, se pude hacer medición en el mosto de vino o sidra de 3 escalas diferentes: Densidad, cantidad de azúcar y Alcohol que se obtendrá en la fermentación.
La medición se hace igual que en los instrumentos que ya estamos ofreciendo, flotando el glucómetro en una probeta con suficiente mosto y tomando la medida que viene señalada por colores en cada escala:
Color azul: Mide la densidad en grados Baumé.
Color amarillo: Mide la cantidad de azúcar correspondiente a esa densidad (porcentaje en peso de azúcar) y lo hace en kilogramos de azúcar por hectolitro del mosto.
Color blanco: Mide la previsión estimada del grado alcohólico potencial que tendrán el vino o la sidra después de la fermentación.
Con esta nueva referencia completamos la gama extensa que tenemos de mostímetros y que se une al densímetro, alcoholímetro y a los analizadores de ph.
El glucómetro ya está disponible en la tienda de nuestra web.
Saludos,
Haciendosidra.com
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