Finalmente, nos decidimos a aumentar la familia de Escanciado y Descorchado con los escanciadores eléctricos y empezamos con uno sencillo y económico. Posteriormente, seguiremos incorporando mas modelos con mas valor y diferentes acabados. No es ninguna novedad pero creemos que … Continuar
Anunciamos la incorporación a nuestra familia de Material de Laboratorio de un nuevo mostímetro. Esta vez se trata del Glucómetro tipo “Guyot”, que tiene la característica especial de que con el mismo instrumento y con precisión suficiente, se pude hacer … Continuar
Un consejo para la recolección de manzana de este año y para la elaboración de la sidra. Una vez recolectadas las manzanas en su grado de maduración óptimo, debemos determinar la mezcla de variedades que nos darán un mosto de … Continuar
A los que vais a recoger manzana este año para hacer sidra, mucho cuidado con la vespa velutina. Compartimos un video que nos han hecho llegar desde Galicia para que se vea el riesgo que se puede correr con este … Continuar
A partir de ahora, la Mayadora Mecánica Modelo Baby que tenemos en la tienda, incluirá al mismo precio un protector para poner en la tolva. Se trata de un protector sencillo de plástico negro que tiene la función de ayudar … Continuar
Entra el otoño…el mes de Octubre y con ello llega la época de recolectar la manzana y de empezar con la elaboración de sidra. Las perspectivas para este año no son muy buenas, sobre todo comparándolas con las cifras que … Continuar
Como hemos tenido varias consultas sobre el uso del densímetro, hacemos un blog para ayudar un poco e intentar solventar las dudas que puedan surgir. El densímetro es un instrumento que se utiliza para medir la densidad relativa de los … Continuar
Hoy jueves 12 de Octubre, desde las 17:00 y hasta el domingo 15, se celebrará en Villaviciosa el XXXI Festival de la Manzana. Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, como años pasados durante estos días en la “Villa del Adelantado” … Continuar